Clément Benoit

Clément Benoit, entrepreneur innovant ayant levé plus de 100 millions d'euros, partage son parcours impressionnant dans le secteur de la livraison de repas. Il évoque la création de Resto-in, précurseur de la livraison à domicile, et la vente à La Poste. Benoit nous plonge ensuite dans l'univers fascinant des dark kitchens avec Clone, révolutionnant l'industrie sans cuisine physique. Il aborde également l'importance de l'analyse de données pour optimiser la logistique et l'ascension fulgurante de ses startups, alliant passion et vision.