Christoph Jablonka

Christoph Jablonka, ein Experte für kulinarische Traditionen und historische Essgewohnheiten, diskutiert mit Iska Schreglmann die Ernährungsgewohnheiten ihrer Vorfahren. Sie enthüllen die Verbindung zwischen den Hungersnöten nach dem Zweiten Weltkrieg und dem heutigen Umgang mit Essen. Erlebnisse aus der Kindheit und die strengen Essensregeln der Mutter werden beleuchtet. Zudem wird die psychologische Perspektive auf die traumaspezifischen Auswirkungen auf die nachfolgenden Generationen thematisiert. Ein eindrucksvoller Blick auf Hunger, Nostalgie und Überleben durch Essen.