Christine Moissl-Eichinger

Christine Moissl-Eichinger, Mikrobiologin an der Med Uni Graz, erforscht das faszinierende Mikrobiom und dessen Einfluss auf unsere Gesundheit. Sie erklärt, warum der Trend zur 'Darmsanierung' irreführend ist und welche Zusatzstoffe unserer Haut schaden können. Moissl-Eichinger thematisiert die essentielle Rolle von Ballaststoffen und empfiehlt eine abwechslungsreiche Ernährung mit Obst und Gemüse. Zudem warnt sie vor Nahrungsaufnahme-Risiken beim Reisen und spricht über die Wirkung von Probiotika auf das Mikrobiom.