Chantal Beil

In dieser Folge sind Chantal Beil und Christina Sartori zu Gast. Chantal ist Expertin für Opioide und deren Auswirkungen, während Christina sich auf Ernährung und Fette spezialisiert hat. Sie diskutieren die alarmierenden Steigerungsraten der Opioidverschreibungen in Deutschland und die damit verbundenen Suchtgefahren. Außerdem erklären sie, warum Fette nicht grundsätzlich schlecht sind, und klären über gesunde gegen ungesunde Fette auf. Die verhängnisvolle Rolle von Transfetten und das Dilemma von Butter versus Margarine werden ebenfalls thematisiert.