Annika Frank

In dieser Folge sprechen Julia Demann, Teil des Quarks-Teams, und Annika Frank, ebenfalls vom Quarks-Team. Julia erklärt, dass viele Tiefkühlprodukte frischer sein können als vermeintlich frische Lebensmittel aus dem Supermarkt. Sie diskutiert die Vorteile des schnellen Einfrierens und dessen Einfluss auf die Lebensmittelqualität. Annika beleuchtet die Fortschritte bei Allergie-Medikamenten, einschließlich der sublingualen Immuntherapie und innovativen Behandlungsansätzen, die Allergikern helfen können.

Annika Frank, Teil des Quarks-Teams, diskutiert die interessante Rolle des Pessimismus in einer optimistischen Gesellschaft. Sie erklärt, wie defensiver Pessimismus als Schutzmechanismus fungiert und bei der Vorbereitung auf Herausforderungen hilft. Ein weiterer spannender Punkt ist die Suche nach der besten Methode, Vitamine aus Obst und Gemüse zu erhalten, wobei frischer Saft als optimale Wahl hervorgehoben wird. Zudem wird die Photovoltaik als Schlüssel zur Energiewende betrachtet und die synergetische Nutzung von Solar- und Windkraft thematisiert.