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Annika Franck
Hat sich das spannende Feld der Lebensmittelstudien angeschaut, um herauszufinden, ob es einen richtigen oder einen guten Fleischkonsum gibt.
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12 snips
Sep 17, 2025
• 22min
Tiere essen - Muss ich wirklich komplett verzichten?
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Annika Franck, Expertin für Lebensmittelstudien, und Christiane Tovar, Psychologin bei Quarks, diskutieren interessante Aspekte des Fleischkonsums. Sie machen deutlich, dass bewusstes Essen sowohl gesundheitliche als auch ökologische Vorteile bringen kann. Zudem wird erörtert, wie das Mitgefühl für Tiere und ihrer tröstenden Verhaltensweisen unsere Wahrnehmung von Ernährung beeinflussen kann. Darüber hinaus wird die heilende Kraft von Berührung und Trost in zwischenmenschlichen Beziehungen thematisiert.
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