Anja Burri

Anja Burri, Tagesleiterin und Inlandredaktorin, spricht mit den ikonischen Köchinnen Annemarie Wildeisen und Florina Manz. Die beiden haben fast eine Million Kochbücher verkauft und teilen ihre Reise durch die Schweizer Kochkunst. Sie diskutieren den Verlust ihres Magazins und dessen Auswirkungen auf ihre Arbeit. Interessante Einblicke in kreative Rezeptentwicklung, Küchentrends sowie die Rückkehr zu Schweizer Traditionen werden gegeben. Zudem beleuchten sie die emotionalen Bindungen, die durch Kochen innerhalb der Familie entstehen.