Alfred Grant ist Biobauer und Unternehmer, der sich auf Marktgärtnerei und Agroforst spezialisiert hat. Im Gespräch geht es um die dringend benötigte CO2-Speicherung im Boden als Schlüssel zur Erreichung der Klimaziele. Grant kritisiert technologische Lösungen als oft ineffektiv und stellt die Vorteile nachhaltiger Bodenbewirtschaftung in den Vordergrund. Zudem beleuchtet er, wie Pflanzen aktiv zur Bekämpfung der Klimakrise beitragen können. Ein faszinierender Austausch über das Zusammenspiel von Landwirtschaft und Klimaschutz.

Alfred Grant ist Biobauer und Unternehmer, spezialisiert auf Wurmkompostierung und Marktgärtnerei. Er diskutiert die unterschätzte Rolle der Böden bei der CO2-Speicherung und hinterfragt technologische Lösungen zur Emissionsreduzierung. Grant hebt die Vorteile nachhaltiger Landwirtschaft und deren Einfluss auf die Bodenqualität hervor. Zudem beleuchtet er die Herausforderungen der Kohlenstoffspeicherung in Österreich und die erstaunlichen Fähigkeiten von Pflanzen im Kampf gegen den Klimawandel.