Get the app
Alberto Grandi
Storico e studioso esperto di storia climatica e dei fenomeni legati a neve e ghiaccio, ospite dell'episodio per raccontare metodi storici di conservazione del freddo e il commercio del ghiaccio.
Best podcasts with Alberto Grandi
Ranked by the Snipd community
14 snips
Jan 14, 2026
• 25min
Episodio 17: C'era una volta il freddo
chevron_right
Alberto Grandi, storico esperto di fenomeni climatici, esplora affascinanti aspetti del freddo e del ghiaccio. Racconta come gli antichi affrontavano il clima rigido, dall'abbigliamento a strati al commercio della neve già in età del Bronzo. Scopre anche come il frigorifero ha rivoluzionato la conservazione degli alimenti e parla del commercio globale del ghiaccio, incluso il noto Frederick Tudor, l'Ice King. Infine, svela l'origine dei cubetti di ghiaccio, da un'arte manuale a un'innovazione del XIX secolo.
The AI-powered Podcast Player
Save insights by tapping your headphones, chat with episodes, discover the best highlights - and more!
Get the app