Diese Sendung dreht sich um biologischen Kaffeeanbau. Ich bespreche mit zwei Vorreitern in diesem Bereich, Benjamin Hohlmann und Philipp Schallberger von den Kaffeemacherinnen, warum das gut und wichtig ist. Wir reden über regenerative Anbaumethoden, Permakultur, Bio dynamisch, Eigenverantwortung, die Kaffeelieferkette und über verschiedenen Kaffee Farmen mit denen die beiden zusammenarbeiten.

• Kaffeemacher:innen

• Podcast Coffea Futurica/Economica

• Kaffeehandel - Gespräch mit algrano (Youtube)

• Kaffee Update APAS (Youtube)

• Kaffee Update Mexico (Youtube)

• Nachhaltigkeitssiegel im Kaffee (Youtube)

• Unsere neue, "nachhaltige" Kaffeeverpackung (Blog Artikel)

• Carbon Footprint across the Coffee Supply Chain Study 2013

• Transkript (automatisch generiert, es gilt immer das gesprochen Wort)