#069: Ein Kompass für Keto, Kälte und Kokosfett mit Ulrike Gonder

In dieser Folge der Flowgrade Show erfährst du von der erfolgreichen Buchautorin und Keto-Expertin Ulrike Gonder, ob Keto für dich geeignet ist, wie du damit anfangen kannst und warum du deine Ketonkörper im Blut messen solltest. Dazu sprechen wir über Ketose in der Schwangerschaft, über das viel diskutierte Kokosfett, den Wert des intermittierenden Fastens und ob Bulletproof Coffee mit MCT-Öl am Morgen dabei hilft, in die Ketose zu kommen.

Abschnitte:

• 01:00 - Über Tiermedizin zu den Ernährungswissenschaften
• 09:30 - Über den aktuellen Wissenstand zur ketogenen Ernährung
• 11:00 - Ab welchem Ketonwert ist man in der Ketose?
• 17:45 - Für wen ist die ketogene Ernährung geeignet und für wen nicht?
• 25:15 - Wie gut funktioniert intermittierendes Fasten mit Bulletproof Coffee?
• 32:30 - Ist Kokosöl nun gesund oder ungesund und warum das eine blöde Frage ist
• 42:00 - Wie es funktioniert, dass Babies in Ketose auf die Welt kommen
• 54:30 - Ulrikes Wunschstudie zur Ketose, die es noch nicht gibt
• 55:30 - Alzheimer und andere Krankheitsbilder, für die sich die ketogene Ernährung eignet
• 1:09:00 - Was Ulrike auf ein riesiges Plakat schreiben würde

Viel Spaß beim Anhören!