Temporada 6 | La empresa en el entorno global | El reto del servicio a domicilio: Una conversación sobre la transformación y adaptación de las operaciones en Vips
Jul 18, 2023
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La industria restaurantera, en general, ha pasado por momentos complejos. Durante la pandemia se dieron ciertos cambios complejos con los que tuvo que lidiar este sector, como la implementación del servicio a domicilio; esto es a lo que se enfrentó Vips. Conoce la historia completa en palabras de Carlos Saenz Herrmann, Director General de Vips en Alsea.