15 Minuten. Der tagesschau-Podcast am Morgen Wird Essengehen bald günstiger? / Warum wir schenken / Gin-Kugel gefunden
Dec 23, 2025
Die Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie könnte Essen und Trinken günstiger machen, doch viele Gastronomen geben die Ersparnisse nicht weiter. Außerdem wird die faszinierende Geschichte einer Stahlkugel mit Gin erzählt, die drei Jahre im Bodensee vermisst wurde, bevor sie gefunden wurde. Ein weiteres spannendes Thema ist das Schenken: Wissenschaftler erklären, warum dies eine wichtige soziale Praxis ist, die auch in der Tierwelt beobachtet wird.
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Episode notes
Mehrwertsteuersenkung Hilft Nicht Automatisch Gästen
- Die Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie von 19% auf 7% muss laut Gesetz nicht an Gäste weitergegeben werden.
- Viele Betriebe behalten Preise, um Liquidität zu sichern und steigende Kosten auszugleichen.
Steuersenkung Als Atempause Für Betriebe
- Gastronomen nutzen die Steuersenkung oft, um Preiserhöhungen zu vermeiden und Liquidität zu erhalten.
- Gründe sind gestiegene Warenkosten, Mindestlohnerhöhungen und Fachkräftemangel.
Steueränderungen Werden Asymmetrisch Weitergegeben
- Studien zeigen: Steuererhöhungen werden öfter an Kunden weitergegeben als Steuersenkungen.
- Das bestätigt, warum viele Ermäßigungen nicht unmittelbar zu niedrigeren Preisen führen.