Institut Moderní Výživy podcast S3#19: Střevní mikrobiom: Všechno, co jste chtěli vědět, s Martinem Harantou
Nov 17, 2025
Martin Haranta, MSc., je výzkumník a praktik v oblasti střevního mikrobiomu a CEO společnosti iProbio. V rozhovoru se zaměřuje na různé typy mikrobiomů v těle a vysvětluje jejich vzájemnou komunikaci. Hovoří o faktorech, které mikrobiomu škodí, jako jsou stres a nekvalitní strava. Dále popisuje význam fermentovaných potravin a rozdíl mezi probiotiky a prebiotiky. Nezapomíná také na vaginální mikrobiom a jeho vliv na zdraví žen. Diskutuje o budoucnosti personalizované výživy a výzkumu mikrobiomu.
AI Snips
Chapters
Transcript
Episode notes
Mnoho Mikrobiomů A Jejich Propojení
- V těle existuje vícero mikrobiomů: orální, kožní, respirační, urogenitální a vaginální.
- Tyto mikrobiomy mezi sebou migrují a navzájem se ovlivňují, takže změna jednoho může měnit i ostatní.
Mikrobiom Jako Biochemická Továrna
- Bakterie fungují jako biochemická továrna produkující vitaminy, neurotransmitery a SCFA.
- Lidská DNA má omezené možnosti; mikrobiom rozšiřuje schopnost trávit a produkovat látky, které člověk sám netvoří.
Zvyšte Příjem Vlákniny A Polyfenolů
- Zvyšte příjem vlákniny a polyfenolů z ovoce, zeleniny a celozrnných potravin.
- Vláknina krmí prospěšné bakterie a vede k produkci butyrátu, který vyživuje tlusté střevo.