

#44 – Camarero10: Digitalizando el mundo de la Restauración
Apr 29, 2018
31:31
Entrevistamos a Ángel Goya, fundador y CEO de Camarero10, una iniciativa que trata de digitalizar el mundo de la restauración ofreciendo un sistema de gestión integral de bares y restaurantes que está 100% en la nube y es accesible desde cualquier dispositivo: PC, tablet, móvil…
El sector de la restauración es un sector todavía poco digitalizado, más allá de las grandes cadenas de restaurantes y cafeterías, y donde encontramos una gran variedad de pequeños y medianos establecimientos independientes y sin capacidad para realizar grandes transformaciones hacia lo digital. Es por ello que las iniciativas de digitalización de este sector llegan con un poco de retraso con respecto a otros sectores (como pueda ser retail), y resulta mucho más complicado penetrar con soluciones tecnológicas en un sector que vive «a pie de barra».
En este episodio vamos a entender algunas de las problemáticas en cuanto a la digitalización de bares y restaurantes, así como la iniciativa de Camarero10 que pretende digitalizar este sector a coste 0 para los restaurantes con un enfoque muy basado en datos.
Índice del episodio
00:30
Bienvenida y presentación del episodio 44 por parte de José Carlos Cortizo
02:10
Presentación de Ángel Goya, fundador y CEO de Camarero10, quien tiene una importante trayectoria tanto en el mundo de los TPV online como en el mundo de la restaurac
El sector de la restauración es un sector todavía poco digitalizado, más allá de las grandes cadenas de restaurantes y cafeterías, y donde encontramos una gran variedad de pequeños y medianos establecimientos independientes y sin capacidad para realizar grandes transformaciones hacia lo digital. Es por ello que las iniciativas de digitalización de este sector llegan con un poco de retraso con respecto a otros sectores (como pueda ser retail), y resulta mucho más complicado penetrar con soluciones tecnológicas en un sector que vive «a pie de barra».
En este episodio vamos a entender algunas de las problemáticas en cuanto a la digitalización de bares y restaurantes, así como la iniciativa de Camarero10 que pretende digitalizar este sector a coste 0 para los restaurantes con un enfoque muy basado en datos.
Índice del episodio
00:30
Bienvenida y presentación del episodio 44 por parte de José Carlos Cortizo
02:10
Presentación de Ángel Goya, fundador y CEO de Camarero10, quien tiene una importante trayectoria tanto en el mundo de los TPV online como en el mundo de la restaurac