carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben #282 Köchin & Autorin Paula Bründl: Wieso Kochen Teil eines erfüllten & gesunden Lebens ist
Mar 18, 2025
Paula Bründl, Freischaffende Köchin und Autorin aus Leidenschaft, erzählt von ihrer Reise von der Psychologie zur Kulinarik. Sie betont, wie Kochen nicht nur unsere Ernährung, sondern auch unsere Seele bereichert. Gutes Essen ist für sie eine Therapie und die Lösung vieler Lebensfragen. Zudem spricht sie über die Bedeutung positiver Glaubenssätze und die kreative Herausforderung, die die Pandemie für ihre Kochleidenschaft brachte. Ein Buch über authentisches Essen und die Verbindung zur Heimat steht ebenfalls auf ihrer Agenda.
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Kindheitserinnerungen & Rituale
- Paula Bründl erinnert sich an ihre Kindheit mit kulinarischen Ritualen in Südtirol, die Sicherheit und Geborgenheit vermittelten.
- Solche Rituale erzeugen starke emotionale Bindungen und ein Gefühl von Heimat.
Kochen als Ausdruck und Trost
- Paula Bründl begann im Lockdown mit Kochen als kreatives Ausleben und entdeckte ihre Leidenschaft durch Praxis.
- Kochen wurde zu einer Freude und half, den Alltag zu strukturieren und auszuleben.
Intuition und Naivität im Kochen
- Paula sah ihren Mangel an Erfahrung als Vorteil und nutzte ihre Freiheit und Intuition für ungewöhnliche Geschmackskombinationen.
- Gesunde Naivität half ihr, kreativ zu bleiben und eigene Stärken zu entwickeln.