Top Chef c'est LE concours qui consacre les futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine, j’ai eu le plaisir de recevoir Jorick Dorignac, candidat qui s’impose dans cette saison 15. Co-fondateur du restaurant NESO, il est le poulain d’un ancien candidat emblématique du concours : Guillaume Sanchez. Dans cet épisode on revient sur son parcours, ses meilleurs souvenirs du concours Top Chef ou encore la pression qui peut exister dans le domaine de la gastronomie.

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10

Chapitres :

00:00 Présentation

01:24 Vocation et parcours

04:18 Aventure top chef

06:38 Duo avec Guillaume Sanchez

10:43 Retombées de top chef

13:48 Gérer le stress

15:58 Vision pour l’avenir

16:35 Expériences à l’étranger

17:51 Abnégation et sacrifices

20:32 Une semaine dans ma vie

21:18 Recevoir une étoile

21:53 Questionnaire

24:17 Dégustation à l’aveugle

Notes

NE/SO Restaurant

Café des Ministères

Délice de Condorcet

Personnalités citées :

Stephanie Le Quellec

Alexandre Gauthier

Guillaume Sanchez

Valentin Raffali

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"Cours pas avec tes jambes, cours avec ta tête", le parcours de Jorick Dorignac