#354 – Poiscaille : La plus grande poissonnerie de France est un e-commerce : responsable et rentable

Laurent Kretz reçoit Charles Guirriec, fondateur de Poiscaille, la version marine du panier de légumes. Depuis 2015, Poiscaille livre des milliers de foyers chaque semaine avec des poissons et coquillages durables, frais et en direct des pêcheurs français.

Charles raconte les débuts au cul du camion et le défi logistique de livrer 1900 points relais. Il revient sur le rôle clé des relations presse et le plan de sauvetage qui lui a permis de passer de 19 000 à 27 000 abonnés en seulement trois mois.

Dans cet épisode : 

00:00:00 – Introduction
00:06:00 – Des débuts artisanaux et la première version du site
00:14:00 – Construire une supply chain de produits frais
00:20:00 – Logistique et points relais : comment ça marche ?
00:30:00 – Organisation avec les pêcheurs partenaires
00:40:00 – Evolution de l’offre et du panier
00:54:00 – Croissance, plan de sauvetage et résilience
01:01:00 – Relations presse et acquisition organique
01:08:00 – Vision de l’avenir de Poiscaille

Et quelques dernières infos à vous partager :

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