Jerzy Zięba czyta Ukryte Terapie cz. 1 #44 Tłuszcze – sprawa prosta, ale… mało znana. Cz. 2
9 snips
May 15, 2023 Porozmawiano o mitach dotyczących niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, które często są źle rozumiane. Wyjaśniono, że zaledwie dwa z nich są rzeczywiście niezbędne. Podkreślono także skutki nadmiernej suplementacji olejem rybim, które mogą negatywnie wpłynąć na zdrowie. Ważne jest także, jaką jakość mają oleje roślinne, ponieważ mogą znacząco wpływać na nasze samopoczucie.
AI Snips
Chapters
Books
Transcript
Episode notes
Tylko Dwa Pierwotne NNKT
- Istnieją tylko dwa niezbędne kwasy tłuszczowe: ALA (omega-3) i LA (omega-6).
- EPA, DHA, GLA i AA to pochodne produkowane przez organizm i nie są klasyfikowane jako niezbędne.
Przykład Mylącej Etykiety
- Jerzy Zięba przytacza przykład etykiet suplementów omega-3, które wprowadzają w błąd opisami.
- Zwraca uwagę na nieścisłość mówiącą, że EPA/DHA to "niezbędne" kwasy tłuszczowe.
Pochodne Nie Odzyskają Pierwotnych
- Organizm przetwarza ALA na EPA i DHA oraz LA na GLA i AA w niewielkich ilościach.
- Proces odwrotny (pochodne → pierwotne) jest niemożliwy, więc suplementacja pochodnymi nie zastąpi pierwotnych.
