Radio Fitness Revolucionario Interferencias Calcio-Hierro, NAC, SIBO, Estirar antes de Entrenar, Inteligencia artificial (Ep. 361)
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May 16, 2023 Se exploran las interfases entre calcio y hierro, destacando la importancia de separar alimentos en ciertos casos. Se discute el potencial de la N-acetilcisteína y la glicina en la lucha contra el envejecimiento. Además, se analiza el SIBO, sus tratamientos y la importancia de una dieta adecuada. Marcos debate si estirar antes de entrenar es beneficioso o no. Finalmente, se reflexiona sobre el impacto de la inteligencia artificial en el trabajo, los riesgos asociados y la necesidad de adaptarse a los cambios.
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Episode notes
Gestiona Interferencias Hierro-Calcio
- No te compliques: si eres sano y comes bien, no hace falta separar hierro y calcio en cada comida.
- Si eres vegano o anémico, separa fuentes de calcio y añade vitamina C para mejorar la absorción del hierro.
Mecanismo y Magnitud De La Interferencia
- El calcio inhibe la ferroportina y puede reducir la absorción de hierro hasta ~37-50% con dosis altas.
- El hierro hemo (animal) es 2-5 veces más biodisponible y menos afectado por calcio que el no hemo vegetal.
Probar NAC Más Glicina Con Cautela
- Considera NAC (N-acetilcisteína) más glicina para aumentar glutatión endógeno y reducir marcadores de envejecimiento.
- Empieza con 1–2 g/día de NAC y glicina si decides experimentar, porque la evidencia humana a largo plazo aún es limitada.
