Elemental Podcast | Finanzas Personales, Productividad y Estilo de Vida El Código de la Obesidad: ¿Por qué las dietas fallan?
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May 30, 2025 En esta charla, se profundiza en las falencias de las dietas tradicionales y el impacto del ayuno intermitente en la regulación del peso. Los anfitriones comparten sus vivencias personales sobre la obesidad y cómo la genética y el entorno influyen en este complejo problema. Además, exploran la función del 'termostato' corporal y los efectos del ayuno en hormonas y metabolismo. También se cuestionan las percepciones sobre la alimentación, diferenciando entre carbohidratos refinados y no refinados, y sugieren hábitos más saludables en un mundo repleto de información confusa.
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Lucha personal con el peso
- Santiago Allamand comparte su lucha constante con subidas y bajadas de peso desde la niñez.
- Pese a ser deportista, nunca logró perder completamente la barriga que siempre tuvo.
Peso corporal fluctúa naturalmente
- Es normal que las personas suban y bajen de peso durante el año, y en distintos periodos de su vida.
- Hay que aceptar estas fluctuaciones corporales sin martirizarse excesivamente.
No hay dieta única
- No existe una dieta única para todos; cada persona debe encontrar la que funcione para su metabolismo.
- Muchas dietas funcionan inicialmente porque se consumen menos calorías, pero el reto es mantener resultados a largo plazo.
