Het echte milieuprobleem is landgebruik | Hidde Boersma en Karsten de Vreugd | WihA #31

Vanaf 3 april is de documentaire Paved Paradise te zien in de bioscoop. Daarin gaan microbioloog Hidde Boersma en regisseur Karsten de Vreugd op ontdekkingsreis naar dé oorzaak van de afnemende biodiversiteit: landgebruik. Landbouw neemt ontzettend veel ruimte in, of we dat nu ‘intensief’ doen (met o.a. kunstmest en chemische gewasbescherming) of ‘extensief’ (met biologische alternatieven). Landbouw gaat ten koste van de natuur. Vaak klinkt de wens om voedselproductie te combineren met natuur, maar hoewel biologische akkers meer insecten en vogels aantrekken, is veel meer grond nodig. Daarentegen leidt een concentratie van intensieve landbouw op de meest vruchtbare gronden bij een goed politiek beleid tot grotere natuurgebieden met veel uitbundiger biodiversiteit. Over de tegenstelling tussen ‘land sharing’ en ‘land sparing’ gaat Paved Paradise. In dit gesprek vertellen Hidde en Karsten over hun bevindingen en ervaringen. Ook vertellen de filmmakers over een slimme politieke maatregel die van Costa Rica niet alleen een hotspot van biodiversiteit heeft gemaakt, maar ook ‘s werelds grootste exporteur van tropische vruchten. Meer over Paved Paradise: www.stopthefoodfight.nl