In dieser Folge werden die neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aus März 2024 mit dem Titel "Gut essen und trinken" besprochen. In einer früheren Folge der 1. Staffel wurden die bisherigen 10 Regeln der DGE erläutert. Nun werden die Überarbeitungen erklärt und deren öffentliche Kritik beleuchtet und differenziert eingeordnet.
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Hier geht es zu den neuen Empfehlungen der DGE: Gut essen und trinken
Hier geht es zur besprochenen Publikation aus dem Journal Nature.
Hier geht es zur Podcastepisode »Die 10 Regeln der DGE: eine kritische Analyse« aus der 1. Staffel:
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Ernährungswissen mit Niko Rittenau