Il y a 7 ans, Florent Pietravalle quitte les prestigieuses cuisines de Pierre Gagnaire pour Avignon et remporte une ⭐️ au guide Michelin.
🤪 Moi qui ne suis pas du matin, il m’a donné envie de me lever avant le soleil !
A 35 ans, le chef de La Mirande a créé un écosystème vertueux autour de son resto et des 50 producteurs locaux qui bossent avec lui.
Ce que j’ai adoré ? son côté “radical” et la vision du monde moderne et engagée qu’il défend.
Bonne dégustation ! 🙂
💌 Pour en savoir plus sur les coulisses du podcast et recevoir des ressources et des bons plans pour changer de vie, inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter ensoleillée https://subscribepage.io/newsletterciaoparis
Pour recevoir les prochains épisodes, abonnez-vous à Ciao Paris sur votre plateforme d’écoute !
🌊☀️ Envie d'une nouvelle vie en Nouvelle-Aquitaine ? Au quotidien, la nature, le sport, la mer, la montagne, les rivières, le patrimoine, la gourmandise, l'art de vivre… mais aussi dynamique économique et sens de l'accueil !
🚀 Le site Nouvelle vie en Nouvelle-Aquitaine, c'est :
📍 Des infos sur les territoires de la région
💼 Des offres d'emploi et des entreprises à reprendre
🤝 Un accompagnement personnalisé (avec des vrais gens !)
🏡 Un lieu chaleureux à Paris : la Maison de la Nouvelle-Aquitaine
👉 De nouvelles expériences et de nouvelles opportunités vous attendent !
✅ Go vous inscrire : www.nouvellevieennouvelleaquitaine.fr
Soutenez-nous sur Tipeee !
Ciao Paris, osez changer de ville et de vie l quitter Paris, demenager, changer de vie, reconversion, ville idéale, demenagement avec enfants, vivre a la campagne, Reconversion à la campagne, burn out, paris je te quitte, changer ma vie, projets de vie