Olivier Roellinger, du vent, des étoiles et des épices 4/5 : Des responsabilités locales et globales

durée : 00:30:06 - À voix nue - par : Caroline Broué - Dans ce quatrième épisode, Olivier Roellinger, ardant défenseur du "bien manger" revient sur ses nombreux engagements. Il a été à la tête de l’association Relais & Châteaux pendant neuf ans, il parraine de nombreuses associations, et s’est même engagé en politique lors des Régionales de 2021… - invités : Olivier Roellinger Chef Cuisinier, spécialiste des épices