Terra X History - Der Podcast Alkohol: Eine Geschichte von Rausch und Sucht
Abstinenz oder Orgie? Beides gibt es, seit der Mensch den Alkohol entdeckt hat. Und das vermutlich seit 12.000 Jahren, als er sesshaft wurde und anfing, Getreide anzubauen. Bier machte damals den Anfang. Wein kam etwa 3000 Jahre später dazu. Und Hochprozentiges gibt es seit dem Mittelalter. Genauso alt sind auch die Appelle, Alkohol nur in Maßen zu trinken. Oft mit nur wenig Erfolg. Alkohol und Rausch gehörten zu religiösen Festen genauso wie zu politischen Verhandlungen. Man schaffte damit Widersacher aus dem Weg, befahl Soldaten, sich für die Schlacht Mut anzutrinken. Oder soff sich seine Sorgen schön. Von Alkoholsucht sprach man zum ersten Mal im 19. Jahrhundert. Doch Alkohol hatte und hat bis heute eine große wirtschaftliche Bedeutung. Und im Laufe der Zeit entstand vor allem in Mitteleuropa eine Kneipenkultur, die unser gesellschaftliches Zusammenleben ganz entscheidend geprägt hat.
Gesprächspartner*innen:
- Gunther Hirschfelder
- Nathalie Stüben
- Thomas Schindler
- Christian Müller
- Botakoz Kassymbekova
→ Hier geht's zum Youtube Kanal Ohne Alkohol mit Nathalie https://www.youtube.com/watch?v=7qfawrr87K8
Literatur:
- Hirschfelder, G. u. M. Trummer (2016): Bier. Eine Geschichte von der Steinzeit bis heute.
- Hoffmann, M. (1956): 5000 Jahre Bier.
- Karl, M. (2011): Noch ein Martini und ich lieg unterm Gastgeber. Dorothy Parker. Eine Biographie.
- Kassymbekova, Botakoz (2020): Drinking for the Revolution in Stalinabad. Alcohol, Soviet Empire and Discipline at the Festive Table, In: Historische Anthropologie, Band 28, Ausgabe 2.
- Ludwig, A. (2014): 1000 Tage an der Ostfront: Das Kriegstagebuch meines Vaters 1940-1945.
- Okrent, D. (2011): Last Call: The Rise and Fall of Prohibition.
- Oppermann, J. (2018): Im Rausch der Jahrhunderte. Alkohol macht Geschichte.
- Schindler, T., Schuster-Fox. A. u. L. Praxenthaler (2022): Schnaps. Hochprozentige Kulturgeschichte in Schlaglichtern.
- Stüben, Nathalie (2021): Ohne Alkohol. Die beste Entscheidung meines Lebens.
Internetlinks: -https://oamn.jetzt/ -https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/alkoholkonsum-malaysisches-spitzhoernchen-ist-trinkfest-a-568580.html -https://www.geo.de/natur/tierwelt/berauschte-katzen--betrunkene-igel--tiere-auf-drogen-32920558.html -https://www.lyrik.ch/lyrik/spur1/gilgame/gilgam2.htm -https://www.projekt-gutenberg.org/goetz/anakreon/chap002.html -https://www.spiegel.de/geschichte/kneipenhistorikerin-mareen-heying-unter-buergerlichen-frauen-wurde-sehr-viel-getrunken-a-24210431-39ac-4637-aecb-f58a50f2c797 -https://www.deutschlandfunkkultur.de/absinth-der-gruene-rausch-100.html -https://www.welt.de/kultur/article2852603/Was-wirklich-mit-Van-Goghs-Ohr-geschah.html -https://www.who.int/europe/de/news/item/28-12-2022-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health -https://www.bundesgesundheitsministerium.de/service/begriffe-von-a-z/a/alkohol.html
Team: Moderation: Mirko Drotschmann Sprecher*innen: Dominik Freiberger, Juana Guschl, Andrea Kath, Nils Kretschmer Buch und Regie: Janine Funke und Andrea Kath Technik: Moritz Raestrup Musik: Sonoton Produktion: objektiv media GmbH im Auftrag des ZDF Redaktion ZDF: Anja Greulich, Ricarda Schlosshan Redaktionelle Mitarbeit: Anastasia Drushchits-Karg