Jan Grossarth ist Professor für Bioökonomie und Zirkulärwirtschaft, freier Autor und Journalist, ehemaliger Redakteur im Wirtschaftsressort der FAZ und schreibt über sich selbst:
„Mein Anliegen ist eine kluge Wirtschaftsethik. Die sollte dialogisch, kenntnisreich und plural sein. Beobachtend, hörend, hermeneutisch. Sie soll nicht in die Fallen der medial gewünschten Vereinfachung und Vereindeutigung laufen. Sie wählt also keines der Extreme: Technokratie, Expertokratie, Ideologie.“
Sein neues Buch „Heilsam bis tödlich“ ist ein Streifzug durch die Welt der Giftpflanzen mit Blick auf deren Geschichte, kulturelle Bedeutung, mythische Verklärung und medizinische Anwendung.
Ein ausführliches Gespräch über den Einsatz von Alraunen als K.O. Tropfen, den Ursprung des Weihnachtsmanns, die Überlegenheit des „Zements“ aus der römischen Antike, warum Myzel eine ernstzunehmende Innovation in der Baustoffwende darstellt und über das älteste Strohballen-Haus Europas.
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Jan Grossarth:
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Das Buch „Heilsam bis Tödlich“:
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