Over hoe we voedsel produceren, bestaan twee denkrichtingen. De ene kijkt hoe wetenschap en technologie de voedselproductie en het milieu ondersteunen, de andere kijkt hoe we de traditionele wetten van de natuur het beste benutten. Het is een ideeënstrijd die volop actueel is, met politieke belangstelling voor circulaire, regeneratieve landbouw en agro-ecologie. De strijd kent echter diepe wortels.
Hierover gaan we in gesprek met Louise Fresco, bestuursvoorzitter van Wageningen University & Research, ‘s werelds meest toonaangevende landbouwuniversiteit. Ze geldt als een belangrijke stem in het debat over landbouw en duurzaamheid. In Studio Ecomodernisme vertelt ze over haar ideeën, over haar eigen drijfveren en over haar nieuwste roman, De plantenjager uit Leningrad, waarin alles samenkomt.