Grzegorz Stefański posiada wieloletnie doświadczenie w sektorze finansowym: był prezesem banku, wykładowcą Wyższej Szkoły Handlowej w Poznaniu, jest twórcą autorskich programów do diagnozy sytuacji ekonomicznej przedsiębiorstw.
Jednym z dwóch sztandarowych produktów Sentimenti jest Sentistock. To narzędzie dla inwestorów, które uzupełnia tradycyjną, opartą na danych statystycznych prognostykę kursu instrumentów finansowych, o analizę sentymentu i emocji.