Limitless Project Q&A - Business, Nutrition, Parentalité, Sport
Aug 3, 2025
Ce dialogue captivant révèle comment manger sainement sans exploser son budget. On explore la densité nutritionnelle et l'importance des aliments bruts. La parentalité est abordée, mettant l'accent sur l'éducation alimentaire des enfants et l'équilibre entre travail et vie familiale. Les réflexions sur le cholestérol et l'alimentation “animal based” apportent des éclairages essentiels. Enfin, le lien entre nature et sport est renforcé avec un festival qui célèbre la résilience et la récupération.
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Episode notes
Acheter Le Poulet Entier
- David Nicolas conseille d'acheter le poulet entier label rouge pour plus de qualité et quantité.
- Il réutilise les carcasses pour faire des plats et valoriser l'achat économiquement.
Préparer Bouillon D'Os
- David Nicolas garde les carcasses au congélateur et les fait bouillir ~24h avec vinaigre pour un bouillon riche en collagène et glycine.
- Il recommande d'utiliser ce bouillon comme ressource nutritive et économique.
Acheter Fruits Et Légumes De Saison
- David Nicolas conseille d'acheter fruits et légumes bio pile dans la saison pour un prix au kilo plus bas.
- Il privilégie le choix à l'unité plutôt que les paniers bio plus chers et favorise les circuits courts.
