Lateinamerika ist ein Wachstumsmarkt für Food-Delivery-Unternehmen. Wer es hier schafft, hat gute Chancen, auch weltweit zu bestehen. Aber wer zahlt den Preis dafür? Heutiger Gast, Alexander Busch, Lateinamerika-Korrespondent Weitere Informationen zum Thema: https://www.nzz.ch/technologie/von-algorithmen-dark-kitchen-und-meuternden-motorradboten-der-harte-konkurrenzkampf-der-food-delivery-unternehmen-in-lateinamerika-ld.1566586 Hörerinnen und Hörer von «NZZ Akzent» lesen die NZZ online oder in gedruckter Form drei Monate lang zum Preis von einem Monat. Zum Angebot: probeabo.nzz.ch/akzent