Métamorphose, éveille ta conscience ! Faites votre Glucose Révolution avec Jessie Inchauspé [rediffusion]
Jan 18, 2025
Dans ce podcast, Jessie Inchauspe, biochimiste et chercheuse en nutrition, partage son expertise sur la gestion du glucose. Elle explique comment les pics de glucose impactent notre santé et propose des stratégies pour les éviter, comme l'ordre des aliments dans les repas. Jessie aborde également les effets bénéfiques du vinaigre pour réguler la glycémie et donne des conseils pratiques pour mieux gérer son alimentation, notamment lors de sorties. Un incontournable pour tous ceux qui cherchent à comprendre et contrôler leur consommation de sucre.
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Episode notes
Le Glucose : Énergie et Danger
- Le glucose est la source d'énergie préférée du corps, essentielle à son fonctionnement.
- Trop de glucose, cependant, est néfaste, comme trop d'eau pour une plante.
Pics de Glucose : Un Problème Courant
- 90% de la population subit des pics de glucose quotidiens après les repas.
- Ces pics entraînent vieillissement accéléré, prise de poids, fringales et troubles de l'humeur.
Parcours de Jessie Inchauspé
- Jessie Inchauspé s'est intéressée au glucose après un accident et des problèmes psychologiques.
- Un capteur de glucose lui a révélé le lien entre ses problèmes et les pics de glucose.
