Métamorphose, éveille ta conscience !
Faites votre Glucose Révolution avec Jessie Inchauspé [rediffusion]
Jan 18, 2025
Dans ce podcast, Jessie Inchauspe, biochimiste et chercheuse en nutrition, partage son expertise sur la gestion du glucose. Elle explique comment les pics de glucose impactent notre santé et propose des stratégies pour les éviter, comme l'ordre des aliments dans les repas. Jessie aborde également les effets bénéfiques du vinaigre pour réguler la glycémie et donne des conseils pratiques pour mieux gérer son alimentation, notamment lors de sorties. Un incontournable pour tous ceux qui cherchent à comprendre et contrôler leur consommation de sucre.
36:46
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Quick takeaways
- Le glucose est essentiel pour notre énergie, mais des excès peuvent entraîner des problèmes de santé et des déséquilibres hormonaux.
- Modifier l'ordre de consommation des aliments peut réduire significativement les pics de glucose après les repas, améliorant ainsi le bien-être général.
Deep dives
L'importance du glucose dans le corps
Le glucose est essentiel pour le bon fonctionnement de chaque cellule du corps. Il sert de source d'énergie principale, alimentant des activités basiques, comme regarder ou écrire. Pourtant, des apports excessifs de glucose peuvent mener à des pics qui ont des conséquences néfastes sur la santé, tels que le vieillissement accéléré et des troubles hormonaux. L'équilibre est donc crucial : trop peu ou trop de glucose peut perturber notre bien-être.
