Endlich Leicht - Gesundheit und Ernährung leicht gemacht 65: Zuckerfrei leben ohne Verzicht – Genuss & Gesundheit vereint
Sep 29, 2025
Leandra Fili, TV-Moderatorin und Gründerin des Podcasts ‚Zuckerfrei beginnt im Kopf‘, teilt ihre Expertise zur zuckerfreien Ernährung. Sie beleuchtet psychologische Ansätze für den Verzicht auf Industriezucker und präsentiert köstliche Alternativen wie Datteln und Nussmus. Interessante Rezepte für Snacks und Getränke werden vorgestellt. Leandra diskutiert auch die Vorteile einer zuckerarmen Ernährung auf Gesundheit und Haut sowie deren Einfluss auf den Menstruationszyklus. Praktische Tools helfen zudem, Heißhunger zu überwinden.
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Episode notes
Vom Nutellajunkie Zur Zuckerfreiheit
- Leandra erzählt, wie sie früher Nutella täglich in Esslöffeln aß und sich als "Ex-Nutellaholic" bezeichnet.
- Der Wendepunkt kam durch eine Doku und eigene Veränderungen in Energie, Haut und Gewicht.
Zucker Beeinflusst Geist Und Verhalten
- Industriezucker beeinflusst nicht nur Gewicht, sondern auch geistige Klarheit und Stimmung.
- Leandra vergleicht menschliches Verhalten mit Rattenexperimenten, um die mentale Wirkung zu erklären.
Mit Datteln Klug Süßen
- Süßen mit Datteln liefert Ballaststoffe und verändert die Blutzuckerreaktion im Vergleich zu Industriezucker.
- Kombiniere Datteln mit Fett und Nüssen, damit Sättigung und Stoffwechsel besser funktionieren.