LEANspiriert #3 Prozessanalyse einer Bäckereifiliale - Schlange stehen war gestern
LEANspiriert – Folge 3: LEAN-Analyse einer Bäckereifiliale – Schlange stehen war gestern!
Lange Warteschlangen, überlastete Mitarbeiter und verlorene Umsätze – eine Bäckereifiliale an der Ostsee liefert das perfekte Fallbeispiel für LEAN Management im Alltag. Alicia und Benjamin nehmen dich mit auf eine spannende Prozessanalyse: Wo sind die Engpässe? Welche Optimierungspotenziale gibt es? Und wie können einfache LEAN-Methoden helfen, Abläufe zu verbessern?
Dabei geht es nicht nur um Effizienz, sondern auch darum, die Kundenerfahrung zu verbessern und die Arbeit für die Mitarbeiter angenehmer zu gestalten.
Lass dich inspirieren und lerne, mit der LEAN-Brille auf den Alltag zu schauen!
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Alicia & Benjamin
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