Les interviews d'Inter Camille Dugas Dhombres, va ouvrir une maison d’hôtes en Lozère
Jan 23, 2026
Dans cet entretien captivant, Camille Dugas Dhombres, ancienne juriste et héritière d'un hôtel-restaurant centenaire en Lozère, partage sa transformation audacieuse. Elle raconte sa reconversion, allant du droit à la gestion de l'établissement familial. Camille évoque l'histoire fascinante de son auberge, son engagement pour des pratiques écologiques comme l'utilisation d'une chaudière à bois et la récupération d'eau. Son ambition? Moderniser La Lozrette tout en valorisant le territoire et attirant de nouveaux visiteurs.
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Episode notes
Routine Matinale Pour Préparer La Reprise
- Camille Dugas Dhombres se lève tôt pour avancer sur la reprise familiale et préparer l'ouverture de l'hôtel-restaurant.
- Elle combine tâches ménagères, travail administratif, gym et préparation de sa fille avant de remettre le travail l'après-midi.
Retour Vers L'Héritage Familial
- Camille explique qu'elle était juriste et envisageait d'entrer au barreau de Nîmes avant de revenir à l'hôtel familial.
- La Lozrette appartient à sa famille depuis cent ans et elle a été élevée en partie dans cet établissement.
Trois Générations À La Lozrette
- L'établissement a été créé par son arrière-grand-mère Eugénie comme auberge pour marchands, puis repris par sa grand-mère et sa tante.
- Sa tante Pierrette dirige l'hôtel jusqu'à lui passer le flambeau cette année.