Wonach riecht das Meer?

Der charakteristische Geruch des Meeres ist vielschichtiger, als man denkt. Er entsteht nicht nur durch Wasser, sondern auch durch organische Aromen. Eine interessante Verbindung ist die schwefelhaltige Verbindung DMS, die von Phytoplankton produziert wird und sowohl für den Geruch als auch für das marine Ökosystem wichtig ist. Gleichzeitig wird auf die dramatischen Folgen hingewiesen, wenn Vögel anstatt Futter Plastikmüll aufnehmen. Der bittersüße Duft birgt also sowohl schöne als auch alarmierende Aspekte.