Denise Peters, Pâtissiere Konditormeisterin, "Es muss zwischendurch auch mal ein Macaron kaputt gehen."

Spektakuläre "Fruit Cakes", die täuschend echt wie Obst aussehen, in Wahrheit aber delikate Törtchen sind, macht Denise Peters schon seit rund zehn Jahren. 2025 wurde sie damit berühmt. Ein Video eines Influencers ging viral, seitdem kommt die Kundschaft teils aus mehreren hundert Kilometer Entfernung ins oberbayerische Bilderbuch Dorf Finning. Hier, in der Ammersee-Region, ist Denise Peters aufgewachsen. Mit Thorsten Otto spricht sie über ihr Kindheits-Idyll mit WG-Familie, schlimme Rassismus-Erfahrungen in der Schule und den traditionellen französischen Kuchen, den es bei ihr zu Weihnachten gibt.

Wer das Café von Denise Peters betritt, erlebt einen kleinen Zauber: In einem Dorf zwischen Ammersee und Landsberg kreiert die Konditormeisterin außergewöhnliche Leckereien, die aussehen wie Obst – und schmecken wie kleine Kunstwerke. Seit rund zehn Jahren stellt sie ihre spektakulären „Fruit Cakes“ her: Törtchen, die täuschend echt wie Zitronen, Pfirsiche oder Äpfel wirken, im Inneren aber feine Cremes und raffinierte Aromen verbergen.

2025 wurde Denise Peters deutschlandweit bekannt, als ein Influencer ihre Kreationen filmte und das Video viral ging. Seitdem reisen Menschen teils mehrere hundert Kilometer ins oberbayerische Finning, um ihre süßen Kunstwerke zu probieren. Die Leidenschaft fürs Süße liegt in der Familie: Schon ihre karibische Großmutter verkaufte am Strand selbstgemachtes Kokos-Eis.

Auf der Blauen Couch spricht Denise Peters mit Thorsten Otto über ihre Kindheit in einer WG‑Familie, über schmerzhafte Rassismus-Erfahrungen in der Schule und über den traditionellen französischen Kuchen, der bei ihr zu Weihnachten dazugehört. Außerdem erzählt sie, wie aus einer Idee ein viraler Hype wurde – und warum ihre Törtchen mehr sind als nur hübsche Desserts.

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