Frustessen, Trostessen, Comfort Food: Woher Emotional Eating kommt

Ihr sitzt im Home Office, habt nicht gut geschlafen und es ist viel zu tun. Der Kollege stresst, die Chefin will Ergebnisse haben, und der Tag ist noch lang. Ihr schlürft in die Küche und macht den Kühlschrank auf. Wetten, ihr findet dann etwas Leckeres? Und danach geht’s euch ein bisschen besser? 

Frustessen, Trostessen, Comfort Food – es gibt viele Begriffe dafür, wenn wir essen, obwohl wir keinen Hunger haben. Experten nennen das Emotional Eating. Wir klären, was unter den Begriff Emotional Eating fällt, welche Gründe uns dazu verleiten – und ab wann Emotional Eating problematisch wird.

Shownotes:

• Wie Forscher Emotional Eating messen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/osp4.161#:~:text=The%20Power%20of%20Food%20Scale%20(PFS)%20was%20developed%20as%20a,behavioural%2C%20anthropometric%20and%20clinical%20measures
• Wie Emotional Eating Gefühle reguliert: https://www.psychologytoday.com/us/blog/science-choice/201609/5-reasons-why-we-crave-comfort-foods
• Stress und erhöhte Aufnahme von Fett & Zucker: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4214609/ und https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031938407001278?via%3Dihub
• Schlaf & Emotional Eating: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32213213/ und https://www.nature.com/articles/ejcn2016201.epdf?sharing_token=ZOnl8cLXYB-mTOTKpcS7Y9RgN0jAjWel9jnR3ZoTv0OyXbtvEAEXGkyGaXjPEZU89vtAzCa6wesX78CagOVO8FpHwAFoG3wU97BZcokf5afiWLx5xhs2Zs3Dg9e1rkNtwiLKbs89xKbLpY4Rat2qnZsLX02IlXJ1EhmV_0J9AQ8kqZK7mU60O75TGzmYsDShK3UzfFlve-KNH1U0pvxCQQ%3D%3D&tracking_referrer=www.bbc.co.uk
• Was gegen Emotional Eating hilft: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6137864/ und https://www.pbs.uni-mainz.de/files/2019/07/Tipps-zum-Umgang-mit-Emotional-Eating.pdf
• Wenn es sich anfühlt wie Emotional Eating, aber keines ist: https://www.medscape.com/viewarticle/991756?form=fpf#vp_2

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