Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

(41) Ernährung und Schilddrüse - Dr. Viola Andresen beantwortet Eure Fragen

14 snips
Oct 9, 2024
Dr. Viola Andresen, Fachärztin für Innere Medizin und Ernährungsmedizin, teilt ihr wertvolles Wissen über die Schilddrüse. Sie erklärt, wie Jod für die Schilddrüsengesundheit entscheidend ist und welche Symptome bei Überfunktion auftreten. Besonders spannend sind die Ernährungstipps bei Morbus Basedow und Hashimoto, einschließlich der Rolle von jodfreiem Salz und anti-entzündlicher Kost. Zudem thematisiert sie die Bedeutung individueller Beratungen für Menschen mit Hashimoto und Diabetes, um ihre Lebensqualität zu verbessern.
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Episode notes
ADVICE

Jodbedarf bei veganer Ernährung

  • Veganer sollten Jod ergänzen, da pflanzliche Lebensmittel wenig Jod enthalten.
  • Die Empfehlung für Erwachsene liegt bei 200 Mikrogramm Jod pro Tag.
INSIGHT

Entstehung von Schilddrüsenknoten

  • Schilddrüsenknoten entstehen oft durch Jodmangel.
  • Die Schilddrüse vergrößert ihre Zellen, um die Hormonproduktion zu steigern.
ADVICE

L-Thyroxin Einnahme

  • L-Thyroxin sollte nüchtern und mindestens 30 Minuten vor dem Essen eingenommen werden.
  • Milchprodukte können die Aufnahme des Medikaments beeinträchtigen.
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