EL MUNDO al día Peste porcina: pánico por el cerdo español
Dec 2, 2025
David Vigario, periodista especializado en asuntos agrarios, explora el alarmante renacer de la peste porcina africana en España. Habla sobre el origen del brote en Barcelona, vinculado a embutidos contaminados y jabalíes urbanos que propagan el virus. Se discuten las medidas de contención implementadas y el riesgo económico potencial de millones en pérdidas si la enfermedad salta a granjas. A pesar de la situación, aclara que la carne sigue siendo segura y que, a corto plazo, no habrá escasez ni aumento de precios.
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Virus Resistente y Altamente Peligroso
- La Peste Porcina Africana (PPA) es un virus altamente contagioso que afecta a jabalíes y cerdos y resiste semanas o meses en carne y restos.
- Puede diezmar una granja en poco tiempo y supone un riesgo económico enorme si salta al ganado porcino.
El 'Bocadillo' Como Posible Vector
- La hipótesis principal es que jabalíes consumieron embutidos contaminados en contenedores junto a la AP7, donde hay mucho tráfico internacional.
- Esa cadena alimentaria informal pudo traer el virus desde países europeos con brotes como Alemania o Polonia.
Superpoblación De Jabalíes Agrava Riesgo
- La población de jabalíes en España se multiplicó por diez desde 1994, creando una superpoblación que facilita la difusión de la enfermedad.
- Los jabalíes frecuentan zonas urbanas y parques, aumentando el riesgo de transmisión en perímetros periurbanos.