Top Chef c'est LE concours qui consacre les étoiles montantes/ futurs stars de la gastronomie française, cette année ils fêtent leurs 15 ans ! À cette occasion je vous propose de revenir chaque semaine sur le parcours de candidats emblématiques des saisons précédentes ou de découvrir les candidats les plus prometteurs de cette saison dans la spéciale Top chef d'InPower, Tous les jeudis sur la chaîne youtube InPower à 18h.

Cette semaine, j’ai le plaisir de recevoir une candidate aussi solaire que créative : il s’agit de Marie Pacotte. À tout juste 27 ans, Marie dirige une brigade de 25 personnes dans son restaurant Francette: un restaurant flottant au pied de la Tour Eiffel. Elle est aujourd’hui la dernière femme encore en lice dans la compétition et entend bien prouver que les femmes ont toute leur place dans le milieu de la gastronomie !

Retrouvez Top Chef sur M6 tous les mercredis à 21h10.

Chapitres :

00:00 Présentation

02:49 Top Chef : gérer la pression

03:46 Plafond de verre et préjugés sexistes

06:55 Parcours, études et objectifs

09:39 L’aventure Top Chef

15:20 La confiance en soi

17:27 Ouvrir un restaurant

18:08 Épreuves et changements

23:12 Questionnaire

26:07 Dégustation à l’aveugle

Notes

Podcast avec Mory Sacko : https://open.acast.com/public/streams/65294b6074eb720012379a6a/episodes/65ef3b3128cb6000167eaaf2.mp3

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[SPÉCIALE TOP CHEF] La dernière candidate de Top Chef - Marie Pacotte se livre