Un tempo erano solo lavoretti. Oggi la gig economy promette lavori veri, ma spesso senza tutele né garanzie. Dai rider ai driver di Uber, molti speravano in flessibilità e guadagni dignitosi. Ma le ore aumentano, i guadagni calano e le piattaforme fanno utili. Guardare agli Stati Uniti per credere. Ma perché?
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