#040 Zuckerkonsum & Social Business mit Lemonaid-Gründer Paul Bethke

Amtlich unterzuckert. Das war die Botschaft der Politik Anfang des Jahres: Die Limonade Lemonaid enthält zu wenig Zucker und sollte die Verbraucher:innen vor zu wenig Zucker warnen, während gleichzeitig Ernährungsministerin Frau Klöckner aber kommuniziert, dass die Lebensmittelindustrie sich selbst dazu verpflichtet, bis 2025 Salz, Fett und Zucker zu reduzieren. Ein totaler Irrsinn, oder?

Grund genug also sich mit diesem Thema intensiver zu beschäftigen.

Zu Gast ist heute Paul Bethke. Mit zwei Freunden gründete er 2009 das Sozialunternehmen Lemonaid. Denn vorrangig war das Ziel, Entwicklungshilfe zu verbessern und zu unterstützen. Der Getränkeverkauf nur Mittel zum Zweck. Neben der Bio-Limonade Lemonaid vertreibt das Unternehmen auch noch einen Bio-Eistee mit dem Namen Charitea.

In der ersten Hälfte des Gesprächs haben wir ausführlich über die Zucker-Affäre und den Zuckerkonsum in Deutschland gesprochen. Du erfährst:

• Alle Hintergründe dieser irrsinnigen Zucker-Affäre.
• Wie der aktuelle Stand in der Politik zu diesem Thema ist?
• Warum Zucker für die Lebensmittelindustrie so ein beliebter Rohstoff ist?
• Warum Paul eher eine Zuckersteuer bevorzugt als freiwillige Verzichtsregularien?
• Welchen Einfluss Lobbyverbände auf die Politik nehmen?
• Wie wir den Zuckerkonsum in Deutschland reduzieren können?
• Und Wieso NutriScore eine tolle Idee ist, aber in der Umsetzung mangelhaft ist?

Ab Minute 35 spreche ich mit Paul in der zweiten Hälfte unseres Gesprächs ausführlicher über Social Business. Du erfährst:

• Was es bedeutet, wenn das unternehmerische Ziel ist, gemeinnützig aktiv zu sein, anstatt Profite zu erwirtschaften?
• Einblicke in konkrete soziale Projekte von Lemonaid.
• Warum es mehr Unternehmen braucht, die sich als Mittel zum Zweck sehen?
• Ob Wirtschaftlichkeit und Gemeinnützigkeit gleichzeitig funktionieren?
• Warum es gefährlich werden kann, wenn das Verwenden von Begriffen wie Nachhaltigkeit, Social Business, Fairtrade nicht an Regularien gebunden sind?
• Und was sich Paul zukünftig von Konsument:innen und der Politik wünscht?

Persönlich habe ich wahnsinnig viel aus dem Gespräch mit Paul mitgenommen. Daher wünsche ich dir jetzt viel Spaß mit dieser Folge.

Shownotes:

• Podcastfolge #38 Eine Frage der Haltung Bodo Janssen
• Podcastfolge #37 Gesundes Arbeiten bei Upstalsboom Bodo Janssen
• Homepage Lemonaid
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