608 Die Suppe lügt: Dr. Hans-Ulrich Grimm 2/3

Industriell gefertigte Nahrungsmittel haben nicht nur eine oftmals zweifelhafte Qualität, sondern enthalten auch Zusatzstoffe die deiner Gesundheit schaden können. Der ehemalige Spiegel Korrespondent und mehrfacher Autor Hans-Ulrich Grimm geht in seiner Arbeit der Nahrungsmittelindustrie auf die Spur.

• Wie bist du zum Thema Lebensmittelqualität gekommen?
• Hühnersuppe
• Wie echt ist das Essen aus dem Supermarkt heute?
• Seit wann gibt es industriell gefertigte Nahrung und wie hat sich das über die letzten Jahrzehnte entwickelt?
• Welche offiziell verlautbarten problematischen Stoffe befinden sich in industriellen Nahrungsmitteln?
• Was verbirgt sich hinter den E-Nummern?
• Ist die Schädlichkeit der Zusatzstoffe bekannt und wird das ganze untersucht und vom Gesetzgeber eingeschränkt?
• Was befindet sich in diesen Nahrungsmitteln, dass nicht auf der Verpackung steht?
• Was ist in Kindernahrung, Babybrei und Süßigkeiten?
• Welche anderen Tricks benutzt die Lebensmittelindustrie?
• Andere Länder
• Welche gesundheitlichen Folgen ergeben sich daraus?
• Wie und warum kommt die Lebensmittel Industrie damit durch?
• Was wissen wir über die Herkunft der Zutaten und der Herstellung?
• Was sagt die Gesetzeslage?
• Welche Produkte gibt es, wo überhaupt nicht drin ist, was drauf steht?
• Wer entscheidet was unbedenklich ist? 
• Wie kommen Experten Gutachten zustande und von wem werden die in Auftrag gegeben?
• Was kommt an Menge und Wechselwirkung an zweifelhaften Inhaltsstoffen in einem Supermarkt Wagen zusammen?
• Welche Nährstoffdefizite entstehen durch Aromen und Co?
• Wie unbedenklich ist Aspartam und warum wird es immer noch eingesetzt?
• Wie kommen die geringen Preise zustande?
• Welche Rolle spielen die industriellen Prozesse für die Nährstoff in dem Lebensmittel (auch Bio) 
• Welche Verbindungen gibt es zwischen der Lebensmittel- und der Pharmaindustrie?
• Wie steht es um die Qualität des Bio Labels?
• Welche Gefahren drohen für unsere Kinder?
• Was ist Dr. Watson und die Dr. Watson App?

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