Politisches Feuilleton War Veganismus doch nur ein Trend?
Oct 22, 2026
Lena Fiedler, Journalistin und Publizistin, untersucht den Wandel rund um Veganismus und Fleischkonsum. Warum greifen ehemalige Veganerinnen wieder zur Salami? Weshalb verliert das Vegan-Label an Reiz, während „Plant Based“ alltäglich wird? Es geht um Bequemlichkeit, Gruppendruck, Ernährungsfrust und die Frage, ob pflanzliches Essen auch ohne ideologisches Bekenntnis dauerhaft Fuß fasst.
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Episode notes
Wenn Veganer Wieder Salami Essen
- Lena Fiedler beobachtet, wie frühere Veganer und Vegetarier wieder Salami, Würzfleisch oder Kalbsschnitzel essen.
- Selbst in ihrer Berliner Pflanzenmilch-Bubble scheint Veganismus an Sichtbarkeit zu verlieren.
Plant Based Ersetzt Das Vegan-Label
- Der Begriff Plant Based wirkt weniger ideologisch als vegan und wird dadurch leichter akzeptiert.
- Gleichzeitig brach die Nachfrage nach Fleischersatz ein, während der deutsche Fleischkonsum 2025 wieder auf knapp 55 Kilogramm pro Kopf stieg.
Warum Früher Vegetarische Freunde Fleisch Essen
- Befragte Freunde nannten einfache Gründe für ihren Fleischkonsum, etwa Gruppendruck, Genuss oder angeblich notwendiges Fleisch für Kinder.
- Lena Fiedler erinnert daran, dass Kinder bei ausgewogener Ernährung vegetarisch aufwachsen können.