Erklär mir die Welt #183 Erklär mir Wein, Franz Weninger
Aug 31, 2021
Franz Weninger, ein Bio-Weinbauer aus Österreich, stellt seine Leidenschaft für den Weinbau vor. Er erklärt, wie Trauben kontrolliert verderben, und was die Jahrgänge und der Winzer zum Weingeschmack beitragen. Franz spricht über die Unterschiede zwischen Bio-Wein und konventionellem Wein sowie die Bedeutung von Tradition im Anbau. Zudem gibt er spannende Einblicke in die Weinlandschaft Österreichs, die verschiedenen Rebsorten und die Herausforderungen der Preisgestaltung. Ein Muss für Weinliebhaber!
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