Vytal: Mit digitalem Mehrwegsystem gegen Einwegmüll - mit Founder Tim Breker

Apr 30, 2025

Tim Breker, Gründer von Vytal und ehemaliger CMO bei Homelike, diskutiert innovative Lösungen gegen Einwegverpackungen im Takeaway-Bereich. Er spricht über die Herausforderungen beim Umdenken in der Gastronomie und die Bedeutung ihrer nachhaltigen Mehrweglösungen für Events wie OMR. Breker erläutert das Geschäftsmodell "Packaging as a Service" und die Rolle von Aufklärung sowie Regulierung bei der Markttransformation. Zudem wird die Expansion nach 18 Ländern und in die USA thematisiert.

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Episode notes

ANECDOTE

OMR als Mehrweg-Meilenstein

Vytal organisiert das OMR-Festival erstmals komplett mit Mehrwegverpackungen und bewältigt damit eine große Herausforderung.
Das Team erlebt dabei einen positiven Gründer-Stress, weil sie einen wichtigen Meilenstein für Nachhaltigkeit setzen.

INSIGHT

Riesiger Einwegverpackungsmarkt

In Deutschland werden jährlich rund 14 Milliarden Einwegverpackungen für Essen und Getränke genutzt.
Der Ressourcenverbrauch hierfür ist enorm und Mehrwegverpackungen gelten als beste Lösung.

ANECDOTE

Start in Köln mit Airlinesystem

Vytal startete in Köln mit wenigen Restaurants, die Mehrweg behutsam einführten.
Bereits bei 30-40% Nutzern steigt der Mehrweganteil oft auf über 80% durch Nachahmungseffekte.

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In dieser Folge von Startup Spotlight spricht Jan Thomas mit Tim Breker, Gründer von Vytal, über den ehrgeizigen Plan, Einwegverpackungen in der Gastronomie, im Eventbereich und im Entertainmentsektor durch smarte Mehrweglösungen zu ersetzen. Anlass ist die OMR 2025, bei der erstmals das komplette Festival mit Vytals digitalem Mehrwegsystem ausgestattet wird – ein Meilenstein für die Kreislaufwirtschaft.

Gemeinsam sprechen sie über die Dimensionen des Problems, die größten Herausforderungen bei der Veränderung von Konsumgewohnheiten – und warum Vytal nicht nur Verpackungen liefert, sondern eine Software-Plattform für die Zukunft der zirkulären Wertschöpfung aufbaut.

Weitere Themen

Wie Vytal von einem lokalen Pilotprojekt zur Expansion in 18 Länder und die USA gewachsen ist
Warum Events wie OMR und die Fußball-EM wichtige Leuchtturmprojekte für Mehrweg sind
Welche Rolle Regulierung und Aufklärung bei der Transformation des Marktes spielen
Wie das Geschäftsmodell „Packaging as a Service“ funktioniert – und welche Services Vytal zusätzlich anbietet
Warum Tim Breker auf einen Börsengang als langfristiges Ziel setzt
Und: Welche Learnings das Team aus der ersten Marktdynamik rund um die Mehrwegangebotspflicht gezogen hat

Über Tim Breker

Tim Breker ist Gründer von Vytal, einem Kölner Startup, das ein smartes und nachhaltiges Packaging-as-a-Service-System für Take-Away und Delivery Food anbietet. Zuvor war er CMO bei Homelike und Consultant bei der Boston Consulting Group (BCG). Bereits früh gründete er die Breker Social Business gUG, ein Netzwerk von Schülerfirmen zur Förderung unternehmerischer Fähigkeiten an Schulen. Seine Karriere begann er als M&A Consulting Analyst bei Belgravia & Co. in Köln.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/tbreker/

Über Vytal

Vytal ist ein 2019 gegründetes Kölner Startup von Tim Breker, Sven Witthöft und Fabian Barthel, das mit einem digitalen, pfandfreien Mehrwegsystem den Verpackungsmüll im Take-Away- und Lieferessenbereich reduziert. Nutzer:innen leihen hochwertige Behälter per App kostenlos aus und geben sie innerhalb von 14 Tagen zurück. Mit über 6.500 Partnerbetrieben betreibt Vytal die größte digitale Mehrwegplattform Europas und hat bereits über 4,3 Millionen Einwegverpackungen eingespart. Tim Breker, Mitgründer und Geschäftsführer, verbindet seine BCG-Beratungserfahrung mit dem Ziel, eine globale Plattform für Kreislaufwirtschaft aufzubauen.

Website: https://www.vytal.org/

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