Ernährungsmediziner Prof. Andreas Michalsen: Wie kann ich eine gesunde Darmflora aufbauen?

Er ist das zu Hause für Billionen von Bakterien - unser Darm. Das klingt jetzt nicht so angenehm. Aber er ist auch dafür verantwortlich, dass unser Körper entzündungshemmende Stoffe herstellt. Und das, was wir Darmflora oder Darm-Mikrobiom nennen ist individuell, also bei jedem Menschen anders. Wir können aber dafür sorgen, dass wir in diesem Bereich ein wenig stabiler dastehen: Durch unsere Ernährung. Obst und Gemüse sowieso, Ballaststoffe und fermentierte Lebensmittel fördern die guten Darmbakterien. Verzichten sollten wir dagegen eher auf Zucker, tierische Fette und Produkte aus Weißmehl. Prof. Dr. med. Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Ärzte Deutschlands. Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Er wird uns als Gast in SWR1 Leute die Bedeutung und Funktion der Darmflora deutlich machen und Tipps geben.