Benedikt Bösel, ein innovativer Landwirt aus Brandenburg, beschäftigt sich mit der Regeneration trockener Sandböden. Er kombiniert Ackerbau mit Forstwirtschaft und Viehhaltung, um Humus zu schaffen. In seinem Buch 'Rebellen der Erde' beschreibt er seine Erfahrungen und Konzepte für eine zukunftsfähige Landwirtschaft. Er beleuchtet die Herausforderungen des Klimawandels und die Wichtigkeit gesunder Böden. Bösel ruft zu Dankbarkeit und Wertschätzung für Lebensmittel auf, um eine nachhaltige Zukunft zu fördern.
Benedikt Bösel kombiniert innovative Landwirtschaftsmethoden, um den Boden zu regenerieren und die Biodiversität in Ostbrandenburg zu fördern.
Die gegenwärtigen wirtschaftlichen und ökologischen Krisen in der Landwirtschaft erfordern ein neues Bewusstsein für die Bodenqualität und deren Bedeutung für die Gesundheit.
Eine optimistische Zukunftsvision der Landwirtschaft kann durch Wertschätzung und Unterstützung für Landwirte erreicht werden, um nachhaltige Lösungen zu schaffen.
Deep dives
Erinnerungen an den Bauernhof
Der Gesprächspartner berichtet von seinen Kindheitserinnerungen auf einem Bauernhof, wo er sowohl den Duft von frisch gemähtem Gras als auch das Fahren mit einem Traktor erlebte. Er beschreibt die Mischung aus romantischen Kindheitserinnerungen und der harten Realität der Landwirtschaft. Auch das Gefühl, in Gummistiefeln durch die Scheune zu laufen, wird hervorgehoben, während er sich an die rauen Bedingungen und die physische Arbeit erinnert. Diese nostalgischen Erlebnisse stehen in Kontrast zur gegenwärtigen Landwirtschaft, die sowohl romantische als auch herausfordernde Aspekte hat, besonders im Kontext der aktuellen Krisen.
Krisen in der Landwirtschaft
Die aktuelle Situation der Landwirtschaft wird als Krisenszenario beschrieben, das durch den Klimawandel und die Abnahme der Artenvielfalt geprägt ist. Statistische Daten verdeutlichen den Rückgang der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland und die zunehmende Größe der verbleibenden Höfe. Während die Anzahl der Betriebe seit 1995 erheblich gesunken ist, ist die durchschnittliche Fläche pro Betrieb gestiegen, was die Herausforderungen verdeutlicht, die Landwirte heute meistern müssen. Diese wirtschaftlichen und ökologischen Probleme führen zu einem Gefühl der Weltuntergangsstimmung innerhalb der Landwirtschaftsgemeinschaft.
Innovative Ansätze in der Landwirtschaft
Der Gast des Podcasts, Benedikt Bösel, hat einen innovativen Ansatz für seinen Bauernhof entwickelt, indem er regenerative Landwirtschaftsmethoden praktiziert. Er hat verschiedene Techniken erforscht, um den Boden zu regenerieren und die Biodiversität zu fördern, wie z.B. Agroforstwirtschaft und ganzheitliches Weidemanagement. Durch diese neuen Methoden versucht er, die Ernteerträge zu steigern und gleichzeitig die Gesundheit des Bodens zu erhalten. Seine praktischen Erfahrungen und die Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Institutionen zeigen, dass es alternative Wege gibt, wie Landwirtschaft nachhaltig gestaltet werden kann, auch in schwierigen Regionen wie Ostbrandenburg.
Die Rolle des Bodens
Der Boden wird als zentraler Faktor für gesunde Landwirtschaft und Ernährung hervorgehoben, mit dem Ansatz, dass gesunde Böden die Grundlage für gesunde Pflanzen, Tiere und Menschen sind. Der Gast erläutert, dass über die Methoden der regenerativen Landwirtschaft hinaus, ein neues Bewusstsein für die Bedeutung des Bodens geschaffen werden muss. Die Beziehung zwischen Bodenqualität und menschlicher Gesundheit wird als entscheidend angesehen, da gesunde Böden essentielle Nährstoffe liefern. Diese Zusammenhänge könnten dazu beitragen, die agroökologischen Herausforderungen besser zu verstehen und nachhaltigere Lösungen für die Zukunft zu finden.
Zukunftsvision für die Landwirtschaft
Bösel spricht über eine optimistische Zukunftsvision, in der Landwirtschaft als Lösung für die Herausforderungen der modernen Gesellschaft angesehen wird. Er betont, dass die Wertschätzung und Unterstützung für Landwirte von entscheidender Bedeutung ist, um positive Veränderungen herbeizuführen. Eine Gesellschaft, die mit Mitgefühl und Respekt für die landwirtschaftliche Arbeit handelt, ist für die Bewältigung der kommenden Krisen wichtig. Die einen Paradigmenwechsel in der Landwirtschaft fordern, könnte letztendlich den Grundstein für nachhaltige und nahrungsreiche Lebensmittelproduktion legen.
Im Osten Brandenburgs mit seinen sandigen, trockenen Böden wagte Benedikt Bösel ein Experiment. Er übernahm das elterliche Gut, zunächst mit der Absicht, daraus einen Hightech-Hof zu machen. Doch stattdessen kombiniert er dort jetzt Ackerbau und Forstwirtschaft, Obstanbau und Viehhaltung so, dass neuer Humus entsteht. "Rebellen der Erde" heißt das Buch, das er darüber geschrieben hat. Im Gespräch berichtet er uns von seinem Versuch, die Landwirtschaft aus der Krise zu holen.
In jeder Folge von Auch das noch? sprechen ZEIT-Politikredakteurin Petra Pinzler und Wissenschaftsredakteur Stefan Schmitt über eine Krise der Gegenwart: Es geht um die Klimakrise, das Artensterben, die Energiekrise und Kriege. Jedes Mal hilft eine Expertin oder ein Experte dabei zu verstehen, wie alles zusammenhängt. Nicht um zu verzweifeln, sondern weil Verstehen der erste Schritt zur Lösung ist. Und um Lösungen geht es natürlich auch.
Per Mail erreichen Sie das Team unter krisen@zeit.de. Alle Folgen des Podcasts finden Sie hier.
[ANZEIGE] Mehr hören? Dann testen Sie unser Podcast-Abo mit Zugriff auf alle Dokupodcasts und unser Podcast-Archiv. Jetzt 4 Wochen kostenlos testen. Und falls Sie uns nicht nur hören, sondern auch lesen möchten, testen Sie jetzt 4 Wochen kostenlos DIE ZEIT. Hier geht's zum Angebot.
Remember Everything You Learn from Podcasts
Save insights instantly, chat with episodes, and build lasting knowledge - all powered by AI.
starstarstarstarstar
No 1 podcast app
Steven
App Store
I tried everything and snipd is the no 1 app for podcasts if you like to remember things. Just tap your headphones three times and a snipped is created, transcribed, and saved to you library.
starstarstarstarstar
🤯 How amazing is this app?!
Sophie
App Store
Snipd helps me keep track of everything I resonated with from a show. I can always find my snips, listen to them again, share them. And there are so many great product updates regularly! Like the feature to chat with the episode: I can retrieve even more knowledge from an episode 🥹 I’m in love with this app 🤍
