Unicorn Bakery - Wie Startup Gründer erfolgreiche Firmen aufbauen Ingredient - Vision & Execution: Warum Balance wichtig ist - mit Jörg Gerbig, Just Eat Takeaway
Dec 31, 2025
Jörg Gerbig, COO bei Just Eat Takeaway, bringt wertvolle Einblicke aus seiner Erfahrung im Aufbau von Essenslieferdiensten mit. Er erklärt, wie eine Dreier-Gründerkonstellation den Teamzusammenhalt in Krisenzeiten stärkt. Technische Probleme und DDoS-Angriffe forderten schnelles Handeln, während eine klare Vision 'Empower Everyday Convenience' als Bindemittel für Mitarbeiter diente. Gerbig diskutiert die Balance zwischen Chaos und Struktur und die Herausforderungen zwischen B2B- und Privatkundenmodellen, die für Wachstum entscheidend sind.
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Episode notes
Gründer-Dreieck Als Motivationsanker
- Jörg Gerbig beschreibt die emotionale Achterbahnfahrt der frühen Jahre mit langen, harten Phasen und Selbstzweifeln.
- Die Dreier-Gründerkonstellation half konstant zu motivieren und durchzuhalten, weil immer jemand positiv blieb.
DDoS-Krise Und Der CTO-Glücksgriff
- Jörg erzählt von monatelangen DDoS-Attacken, durch die die Webseite oft ausfiel und Bestellungen verloren gingen.
- Erst der spätere CTO stabilisierte die IT und brachte die technische Plattform auf ein neues Level.
Messe Kunden-Payback Früh
- Prüft früh die Akquisitionskosten und Payback-Periode pro Kunde, bevor ihr ein Geschäftsmodell skaliert.
- Nutzt diese Kennzahlen, um zu entscheiden, ob Privatkunden oder B2B der bessere Hebel für Wachstum sind.